野生天麻的功效與作用及吃法
2023-06-21 00:00:00 訪問：727次
野生天麻生長(zhǎng)在原始森林千百年來形成的植被下,樹葉已經(jīng)腐爛如土。野生天麻作為名貴中藥材， 在中國(guó)醫(yī)藥行業(yè)需求巨大，野生天麻是一種稀有名貴的藥用植物。天麻一般是用來治頭痛的偏多，也會(huì)搭配其他中藥材使用，那么你知道野生天麻的具體功效以及怎么吃嗎？下面小編就和大家聊聊它的功效與作用及吃法。
野生天麻的功能主治
息風(fēng)，定驚。治眩暈眼黑，頭風(fēng)頭痛，肢體麻木，半身不遂，語言蹇澀，小兒驚癇動(dòng)風(fēng)。
①《本經(jīng)》：主惡氣，久服益氣力，長(zhǎng)陰肥健。
②《別錄》：消癰腫，下支滿，疝，下血。
③《藥性論》：治冷氣頑痹，癱緩不遂，語多恍惚，多驚失志。
④《日華子本草》：助陽(yáng)氣，補(bǔ)五勞七傷，通血脈，開竅。
⑤《開寶本草》：主諸風(fēng)濕痹，四肢拘攣，小兒風(fēng)癇、驚氣，利腰膝，強(qiáng)筋力。
⑥張?jiān)兀褐物L(fēng)虛眩暈頭痛。
⑦《本草匯言》：主頭風(fēng)，頭痛，頭暈虛旋，癲癇強(qiáng)痙，四肢攣急，語言不順，一切中風(fēng)，風(fēng)痰。
野生天麻的功效與作用
天麻的功效：
1.平肝息風(fēng)。天麻質(zhì)潤(rùn)多液，能養(yǎng)血息風(fēng)，可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。
2.祛風(fēng)止痛。用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。
天麻適合用于內(nèi)風(fēng)所致的頭暈。內(nèi)風(fēng)引起頭痛的三種類型：一、肝陽(yáng)上亢型，表現(xiàn)癥狀：頭痛頭暈同時(shí)出現(xiàn);二、痰濁中阻，表現(xiàn)癥狀：經(jīng)常感覺頭偏沉;三、腎虛病人，表現(xiàn)癥狀：頭痛頭暈同時(shí)伴有記憶力減退的癥狀。應(yīng)當(dāng)注意的是：天麻對(duì)感冒引起的頭痛頭暈不合適。
天麻有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用;能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量;能降低血壓，減慢心率，對(duì)心肌缺血有保護(hù)作用;天麻多糖有免疫活性。
天麻的作用：
1.鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對(duì)三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎。
天麻有明顯的鎮(zhèn)痛效果。近年來，經(jīng)一些醫(yī)療單位1000多例患者的臨床試用，有效率達(dá)90%。
2.鎮(zhèn)靜作用：有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強(qiáng)戊巴比妥納的睡眠時(shí)間效應(yīng)。
3.抗驚厥作用：天麻對(duì)面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
4.降低血壓作用：天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強(qiáng)筋骨，還可增加外周及冠狀動(dòng)脈血流量，對(duì)心臟有保護(hù)作用。
5.明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強(qiáng)記憶力的作用。天麻對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用，能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥，有效率達(dá)81%。
野生天麻的吃法食用方法
最常見的食用方法就是用天麻跟魚一起食用，選擇一條比較肥美鯽魚，清理干凈以后放入碟子中蒸，然后將川穹茯苓等切成片狀，然后將天麻浸泡四個(gè)小時(shí)左右，然后切成絲。
吃法一：炒食
做法：新鮮天麻洗凈，在開水中燙3-5分鐘后撈起，冷卻后切成片，用辣椒炒食。
作用：具有治療眩暈頭痛、神經(jīng)性頭痛、肢體麻木、神經(jīng)衰弱、失眠等癥。
吃法二：泡制
做法：新鮮天麻泡蜂蜜。將新鮮天麻洗凈后，切片，天麻與純蜂蜜采用1:4左右的比例浸泡3-5天左右即可食用，每次用溫水口服蜂蜜5-10克，早晚各一次。
作用：主治頭暈、頭疼。
吃法三：代茶飲
做法：將新鮮天麻洗凈切成薄片，與白菊花、枸杞、大棗一起用80攝氏度的開水泡10分鐘代茶飲用。
作用：可有效去肝火、明目、補(bǔ)腎、治高血壓等癥。
吃法四：慢燉
做法：天麻鴨子。鮮天麻100克，生地30克，水母鴨1只（約500克）。將鴨宰殺，去毛及內(nèi)臟，與洗凈切片之天麻，生地共燉至鴨料熟，加食鹽、味精等調(diào)味。
作用：滋陰潛陽(yáng)，平肝息風(fēng)。適用于陰虛陽(yáng)亢，妊娠先兆流產(chǎn)，伴目眩頭暈，耳鳴頭痛，口苦咽干等癥。
吃法五：水煮
做法：鮮天麻60克、雞蛋3個(gè)、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。每日一次食，或隔日一次也可。
作用：可用于治療頭痛目眩。
野生天麻的服用禁忌及禁忌人群
對(duì)天麻的副作用或服用禁忌，古人早有記載?！侗静菥V目》：“久服天麻，遍身發(fā)出紅丹?！薄侗窘?jīng)逢原》：“天麻性雖不燥，畢竟風(fēng)劑，若血虛無風(fēng)，火炎頭痛、口干便閉者，不可妄用?！鼻宕t(yī)吳儀洛更是直言：“血液衰少及非真中風(fēng)者忌用”。
天麻濫用可能導(dǎo)致副作用！天麻辛、溫、無毒、久服益氣力、長(zhǎng)陰、肥健、輕身、增年。消臃腫，下肢滿，寒痛下血。但是天麻也有一定副作用，尤其是初次食用天麻，建議根據(jù)個(gè)人體質(zhì)來食用天麻，畢竟任何食物都有一定的過敏癥狀，不是百分百安全的。所以初次食用天麻，應(yīng)減少用量，一次不要超過5g，新鮮天麻每天不要超過10g。
1、兒童、孕婦禁用天麻
2、熱痹者不適用,主要表現(xiàn)為關(guān)節(jié)腫痛如灼、痛處發(fā)熱,疼痛竄痛無定處,口干唇燥。
3、凡見津液衰少、血虛、陰虛者，均慎用。
4、天麻最好和其他藥物或食材配伍服用，單獨(dú)使用天麻的效果不佳或者效果不確定。
5、天麻與御風(fēng)草根同服，有令人腸結(jié)的危險(xiǎn)。
6、有高血壓、心臟并肝并糖尿并腎病等慢性病嚴(yán)重者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
7、天麻不宜合久煎，天麻的主要成分為天麻甙,遇熱極易揮發(fā)。
8、服用天麻出現(xiàn)的常見不良反應(yīng)有：頭暈、惡心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等，個(gè)別9、會(huì)出現(xiàn)面部或全身浮腫，甚至脫發(fā)現(xiàn)象。
10、使用單味天麻或天麻制劑時(shí)，如出現(xiàn)頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸11、加快、皮膚瘙癢等時(shí)，應(yīng)立即停藥，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院診治。
12、天麻有一定毒副作用，天麻中毒劑量是40克以上，中毒潛伏期是1～6小時(shí)。
在買野生天麻的時(shí)候要注意，野生天麻廣泛分布于四川，貴州、云南、陜西、湖北、甘肅、安徽、河南、江西、湖南、廣西、吉林、遼寧等地，當(dāng)中貴州西部，四川南部及云南東北部、東北長(zhǎng)白山地區(qū)所產(chǎn)為著名道地藥材，質(zhì)量尤佳。
野生天麻的鑒別方法
野生天麻是多年生腐生直蘭草本植物，全株無綠葉，不含葉綠素。地下有肉質(zhì)脂厚的塊莖，呈長(zhǎng)扁形，大小不一。野生天麻是蘭科多年生寄生植物, 無根、無綠色葉, 株高30cm~150cm, 塊莖肉質(zhì)肥厚, 橢圓形, 外表淡黃色, 有均勻的環(huán)節(jié), 節(jié)處有膜質(zhì)鱗片和不明顯的芽眼。
野生天麻圖片鑒別
1、長(zhǎng)相
野生天麻因?yàn)橥饨绛h(huán)境的影響，個(gè)頭不如人工栽培的大，不如人工的看起來那么均勻，沒有同樣麻型，長(zhǎng)相不一樣。
2、顏色
野生天麻因?yàn)樯L(zhǎng)在腐質(zhì)較多的叢林土壤中，大多都是有著和黑黑的“皮膚”沒有人工的看起來光鮮。野生天麻的環(huán)紋較少，一般只有6－9條，上有竿，底大，圓型。表面呈黃白色或淡棕黃色，半透明。
3、氣味
野生天麻因含較多的藥用成分，即天麻甙、天麻醚甙香草醇。其特殊香味是人工栽培的所不能比的，特別是在氣味的持久性上，普通天麻在柜臺(tái)上擺上一段時(shí)間后，基本就不能吻出味兒了，但野生的就不同，即使干燥處理后很久一段時(shí)間，均能保持很久而不消退。
